Запомните одно простое правило приготовления шашлыка: никакого уксуса!!! Маринадом может служить сухое белое и красное вино, простокваша, кефир, томатный сок, лимон, репчатый лук, майонез, соевый соус… Все, что угодно, только не уксус. В статье представлены 8 лучших рецептов маринадов для шашлыка.